Çətənə sıyığı Pəhriz qidası. Tərkibi: kətan unu, yulaf ezmesi, buğda lifi. 100 q qida dəyəri: enerji 313 kkal/ 1315 kJ, zülallar 17,7 q, karbohidratlar 50,3 q, yağlar 4,6 q. Hazırlanması: 2-3 xörək qaşığı dərin bir qaba qoyun. sıyıq tozu, üzərinə eyni miqdarda (2-3 xörək qaşığı) qaynar su tökün, yaxşı qarışdırın. Yaranan qarışığı örtmək üçün yenidən qaynar su tökün. Yenidən yaxşıca qarışdırın, yeməyi qapaq ilə örtün, 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin. 25ºC-ə qədər temperaturda, quru, qaranlıq yerdə saxlayın. Raf ömrü 10 ay, qablaşdırmada göstərilməmişdən əvvəl.

Xaşxaş toxumu ilə çətənə sıyığı yüksək protein tərkibinə malikdir, bu, immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir və idmançılarda, eləcə də əməliyyatlardan və xəsarətlərdən sonra insanlarda əzələlərin sürətli bərpasına kömək edir.

Vitaminlərə, makro və mikroelementlərə olan gündəlik tələbatın 50%-ə qədərini təmin edir.

Xaşxaş bədəni maqnezium və fermentlərlə (diastaz, lipaz) təmin edir. Bu, maksimum rahatlıq və tam udma təmin edir.

Qaynatmadan bişirmək sıyığın "canlı" qalmasına və bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlamasına imkan verir. Vegetarianlar və çiy yemək sevənlər üçün uyğundur.

Kannabinoidsiz (psixotrop maddələr) xüsusi müxtəlif çətənədən.

Hazırlanma üsulu (1 porsiya):

1. Dərin boşqaba 1-2 xörək qaşığı sıyıq tökün

2. 1/2 stəkan ilıq su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və qapaq ilə örtün, 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

3. Nəticədə qarışığı örtmək üçün kifayət qədər isti su əlavə edin

4. Yenidən yaxşıca qarışdırın, qapağı bağlayın və 5-7 dəqiqə dayanmasına icazə verin

Tərkibi: soyulmuş çətənə toxumu, xüsusi işlənmiş arpa yulaf ezmesi, kətan unu, şəkər

100 q tərkibində: zülallar – 23,0 q, yağlar – 21,0 q, karbohidratlar – 28,5 q

Mg - 421,5 mq (100% cp)

K - 506,0 mq (30% cp)

Fe - 5,4 mq (30%)

Cu - 0,6 mq (60% cp)

Zn - 4,1 mq (30% cp)

P - 796 mq

I - 20 mkq

vitamin PP - 2,4 mq (10% cp)

vitamin B6 - 0,2 mq (10% cp)

sp - gündəlik tələbat

Enerji dəyəri: 387 kkal/1620 kj

Çətənə lifli.

Lif bədən üçün lazımdır, çünki bağırsaqların düzgün işləməsinə kömək edir. Təzə meyvə və tərəvəzlərdə çoxlu lif var, lakin onları lazımi miqdarda diyetə daxil etmək həmişə mümkün deyil.
Çətənə lifi çətənə toxumlarının örtüyüdür. Tərkibində kannabinoidlər yoxdur, lakin silikon, mis, maqnezium və dəmir kimi bir çox vacib mikro və makro elementləri ehtiva edir. Cəmi 100 q orqanizmin bu elementlərə olan gündəlik ehtiyacının yarıdan çoxunu ehtiva edir.
Yeməklərinizə lif əlavə edərək, bir anda daha az yeyəcəksiniz, üstəlik, qan tərkibiniz, ürək-damar sisteminin vəziyyəti, əzələ sistemi və stresə qarşı müqavimət yaxşılaşacaq;
Lif yeməyə incə bir çətənə notu verəcəkdir; Onu şorbalara, taxıllara, salatlara, bişmiş məmulatlara və ya sadəcə kefirə və ya qatığa əlavə edə bilərsiniz.
Gündə yalnız 2-3 çay qaşığı lif kifayətdir.

Tərkibi: çətənə lifi

100 q tərkibində:
zülallar - 15,2 q
yağlar - 16,0 q
karbohidratlar - 24,7 q
Si - 6,8 mq
Mg - 145,6 mq
Mn - 0,6 mq
P - 235,2 mq
Ca - 236,2 mq
Zn - 1,6 mq

Enerji dəyəri: 303 kkal/1273 kj

Saxlama üsulu: quru yerdə 25 C-dən çox olmayan temperaturda saxlayın